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每日晨起,專業的採摘師,由樹上親手採下,將 100 % 完熟的藍莓,經過預冷的流程,
以低溫宅配在24 小時內送到府上。
請您務必品嚐,昨日還在樹上的台灣藍莓,絕妙的新鮮囗感。
山丘藍台灣藍莓農場位於阿里山腳下,群峰環繞,依傍八掌溪畔。這是第一次,台灣人用技術與毅力種出屬於我們自己土生土長的台灣產藍莓,「新鮮」,是世界上最好吃的品質保證。曾在海外嚐過「新鮮」藍莓的您,一定難以忘懷真正的藍莓風味;從未吃過「新鮮」藍莓的您,將會得到前所未有的感覺,嚐過一口就回不去了。山丘藍藍莓將帶來讓您震撼的「正港台灣藍莓味」!
進口藍莓大多為機器採摘,未經揀選就整批從樹上採收下來,為了能度過空運或海運的時間,通常也未完全熟透就進行採收。
山丘藍農場的藍莓,因為種在台灣這片土地上,我們能確保每一顆藍莓都在樹上好好地長大,吸收足夠的養分,曬夠暖暖的陽光,變成很好吃的味道,才被我們摘下來。還沒有熟透的藍莓,我們會讓它繼續留在樹上。
山丘藍台灣藍莓,來自阿里山下的山丘藍農場。每日晨起,專業的採摘師,由樹上親手採下,將100%完熟的藍莓,經過預冷的流程,以低溫宅配,在24小時內送到府上。
請您務必品嚐,昨日還在樹上的台灣藍莓,絕妙的新鮮口感。
山丘藍台灣藍莓的品種特色為中大型果實,顆粒飽滿、口感堅實。為了提供最高品質的台灣藍莓,專業採摘師以專業的經驗判斷,僅揀選採摘100%完全成熟,顏色均勻飽滿,且直徑大於14mm以上的藍莓。山丘藍盒子裡的每一顆台灣藍莓就像飽滿的藍寶石,色澤勻稱、閃閃動人。
藍莓果實上包覆著一層天然的白色果粉,那是它的天然保護層,免於蟲害與氣候的侵擾,果粉完整的保存,可以延長藍莓離開樹上後的保存時間。
山丘藍台灣藍莓在採摘的過程中,由雙手輕輕採下,經過預冷流程後裝盒出貨,因此完整地保存了每一顆藍莓的白色果粉。
山丘藍台灣藍莓的甜度比市售藍莓稍高,天然環境嬌養熟成的每一顆藍莓略有差異,平均在15~19之間,甜度表現極佳。
藍莓的甜度除以酸度就是甜酸比例,其數值愈高,表示口感愈甜,好吃的藍莓,也不能完全是甜味而已,也必須要有一定比例的酸味搭配,才能顯出其特殊風味。
土生土長的台灣產藍莓不像進口藍莓一樣,有可能經過進口檢疫熏蒸處理;從樹上採下的藍莓,不做任何額外的加工處理,從產地直送到每一個人手上。台灣藍莓不需要船運或空運所花費的時間,也無需浸泡藥水及燻蒸處理。台灣藍莓讓每一個人都能安心享用。
山丘藍絕對不用除草劑。除草劑不僅會造成嚴重的環境污染,衝擊土壤及水源生態,更會對人體產生危害,因此,我們堅持不用除草劑。每一株雜草,都是由人工拔除,雖然需要耗費大量的人力與時間,但這是對的事,值得我們堅持做下去。
山丘藍團隊歷經3年試種階段,最終選定適合台灣氣候環境的優質品種,自北美引進獨家授權專有的純正種苗,適合熱帶/亞熱帶氣候的本地栽種。
我們的種苗均是零需冷的特殊品種,香氣十足、風味濃郁、果肉結實、甜度高。
山丘藍的台灣藍莓產季,將自每年12月下旬~到5月上旬,依當年氣候環境略有些微差異,熱愛藍莓的您,切不能錯過品嚐這兩種不同風味的藍莓。
山丘藍台灣藍莓擁有獨步全球的「藍莓雲端溯源履歷」,山丘藍高科技的田間管理系統,將每一個農事細節,經由電腦系統自動生成紀錄,詳盡的登錄在雲端數據中。台灣藍莓的生長環節及農場的一舉一動,都可經由官網入口進入查詢,在透明公開的資訊披露下,消費者可放心享用最安心的台灣藍莓。
Direct Delivery
山丘藍藍莓農場位於嘉義縣阿里山下的觸口台地,緊臨著八掌溪河岸,周邊動植物自然生態、林業資源與地質環境都相當豐富,且有特色人文聚落,春夏暖和多雨秋冬偏屬乾寒,在常年多霧,氣候涼爽及雨量充沛的加乘下,擁有先天適合藍莓生長的自然優勢
從台 18 線阿里山公路,愛情大草原旁的山丘藍農場,運轉手們收下一箱又一箱,晨間手工現摘的藍莓,妥妥地安置在低溫車廂裡,從嘉義阿里山腳出發,安全且穩當地送到每一個期待「山丘藍」的人手上,臺灣島嶼的大小,剛剛好,讓藍莓在最新鮮的時刻與您相遇。
每一顆藍莓都只經兩手,採摘的手以及您的雙手,從樹上到您的囗裡,我們給予最細心的呵護。
山丘藍台灣藍莓,原生品種來自北美洲,嚴選「無須冷期」的藍莓品種,可以適應台灣的氣候。山丘藍台灣藍莓,一年一收。
邀請您與我們一起把握每一年的台灣藍莓產季,盡情地品嚐最新鮮的藍莓味
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農場新鮮事