進口藍莓大多為機器採摘，未經揀選就整批從樹上採收下來，為了能度過空運或海運的時間，通常也未完全熟透就進行採收。
山丘藍農場的藍莓，因為種在台灣這片土地上，我們能確保每一顆藍莓都在樹上好好地長大，吸收足夠的養分，曬夠暖暖的陽光，變成很好吃的味道，才被我們摘下來。還沒有熟透的藍莓，我們會讓它繼續留在樹上。

山丘藍台灣藍莓，來自阿里山下的山丘藍農場。每日晨起，專業的採摘師，由樹上親手採下，將100%完熟的藍莓，經過預冷的流程，以低溫宅配，在24小時內送到府上。
請您務必品嚐，昨日還在樹上的台灣藍莓，絕妙的新鮮口感。

山丘藍台灣藍莓的品種特色為中大型果實，顆粒飽滿、口感堅實。為了提供最高品質的台灣藍莓，專業採摘師以專業的經驗判斷，僅揀選採摘100%完全成熟，顏色均勻飽滿，且直徑大於14mm以上的藍莓。山丘藍盒子裡的每一顆台灣藍莓就像飽滿的藍寶石，色澤勻稱、閃閃動人。

藍莓果實上包覆著一層天然的白色果粉，那是它的天然保護層，免於蟲害與氣候的侵擾，果粉完整的保存，可以延長藍莓離開樹上後的保存時間。
山丘藍台灣藍莓在採摘的過程中，由雙手輕輕採下，經過預冷流程後裝盒出貨，因此完整地保存了每一顆藍莓的白色果粉。

山丘藍台灣藍莓的甜度比市售藍莓稍高，天然環境嬌養熟成的每一顆藍莓略有差異，平均在15~19之間，甜度表現極佳。
藍莓的甜度除以酸度就是甜酸比例，其數值愈高，表示口感愈甜，好吃的藍莓，也不能完全是甜味而已，也必須要有一定比例的酸味搭配，才能顯出其特殊風味。

土生土長的台灣產藍莓不像進口藍莓一樣，有可能經過進口檢疫熏蒸處理；從樹上採下的藍莓，不做任何額外的加工處理，從產地直送到每一個人手上。台灣藍莓不需要船運或空運所花費的時間，也無需浸泡藥水及燻蒸處理。台灣藍莓讓每一個人都能安心享用。

山丘藍絕對不用除草劑。除草劑不僅會造成嚴重的環境污染，衝擊土壤及水源生態，更會對人體產生危害，因此，我們堅持不用除草劑。每一株雜草，都是由人工拔除，雖然需要耗費大量的人力與時間，但這是對的事，值得我們堅持做下去。

山丘藍團隊歷經3年試種階段，最終選定適合台灣氣候環境的優質品種，自北美引進獨家授權專有的純正種苗，適合熱帶/亞熱帶氣候的本地栽種。
我們的種苗均是零需冷的特殊品種，香氣十足、風味濃郁、果肉結實、甜度高。
山丘藍的台灣藍莓產季，將自每年12月下旬～到5月上旬，依當年氣候環境略有些微差異，熱愛藍莓的您，切不能錯過品嚐這兩種不同風味的藍莓。

山丘藍台灣藍莓擁有獨步全球的「藍莓雲端溯源履歷」，山丘藍高科技的田間管理系統，將每一個農事細節，經由電腦系統自動生成紀錄，詳盡的登錄在雲端數據中。台灣藍莓的生長環節及農場的一舉一動，都可經由官網入口進入查詢，在透明公開的資訊披露下，消費者可放心享用最安心的台灣藍莓。